Joghurt mit Soja. Danach ab in den Mixer mit 1 1/2 soviel Wasser als die Bohnenmenge.

Fertigprodukte sind aber nicht so mein Ding, also blieb mir nichts anderes übrig als selbst rumzuprobieren. Was ich gesucht habe war ein Ersatz für Jokurt und Quark. Bei leichter Soja-Unverträglichkeit, die sich oft durch Blähungen nach dem Sojakonsum äußert, sollte auf Sojamilch sowie Sojajoghurt verzichtet werden. Auf der ganz sicheren Seite ist man mit selbstgemachtem Sojajoghurt – hierbei entwickeln sich Milchsäurebakterien ganz von selbst oder man verwendet einen probiotischen Starter. So zum Beispiel auch Sojajoghurt. 07/03/2016 von Andreas. Rezepte aus Rohkost (vegan) Über mich; Schlagwort-Archive: Sojajoghurt Tofu-Käsekuchen mit Himbeeren. Da ich seit meiner Veganisierung vor sechs Jahren keinen Käsekuchen mehr gegessen habe, muss ich dieses Rezept unbedingt als nächstes aus probieren.

DIY veganes Joghurt. Vor allem, weil es als echte Alternative zu Milch fungiert, existieren unzählige Soja-Produkte auf dem Markt.

Liegt eine Soja-Allergie vor, müssen alle Arten von Soja, inklusive Sojalecithin, von dem Speiseplan gestrichen werden. Natürlich kann man Joghurt auch aus anderen Zutaten als Soja herstellen. Bohnen einweichen einen Tag oder auch ein bischen keimen lassen. Soja-, Kokos-, Mandel-, Hafer-, oder Cashewmilch - erfahre hier, mit welcher Pflanzenmilch dein veganer Joghurt gelingt - mit und ohne Maschine! Das kam bis jetzt dabei raus. Dass es sich bei Soja um ein vielseitiges Produkt handelt, dürfte allseits bekannt sein. Beim mixen wird die Masse schon mal erhitzt, das reicht in …



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